自家製イチゴジャムで作る。
カラメルづくりが超超超大事！ビビって炎を止めてはいけない。
コロナで会社が休業中なのでヒマだ。 ということでめっきり減っていたお菓子&パン作りを再開しました。
アナログ料理人はすり鉢を使う。
前回の記事から3か月もたってしまった。
ここ一か月ちょい忙しすぎ、それに伴う体調不良でなんだかぐったりしていた。
そのままでは食べづらいドライ生姜を使って。
本物を使うと、最高においしい。たぶん。
約１か月ぶりのブログ。
ＧＷ前から最近までに作ったおやつたち。
昼の日差しが少し暑い日、外で働く作業員さんに差し入れ。
使う乳製品はクリームチーズのみ。
この４日で作ったおやつたち。
ラストの手づくりあんこで。
あんこ菓子第２弾！
あんこ入りパイ。
久々あんこ。
買ってからしばらく忘れていた黒糖を使う。
３月末から４月にかけて作ったお菓子たちその２
３月から２週間ほどブログが空いていたのでその間に作ったおやつ紹介。
新年度一発目はカボチャプリン。
酵母×バターで初スコーン。
先週作ったけどブログに載せなかったおやつたち。
チョコがベースのお菓子は、簡単なのに上手に仕上がる気がする。
前に作ったやつから少しだけ変えてみたバージョン。
固いはずなんだけど柔らかく仕上がった。
輸入食品店で売っているあのビスケットを作る。
甥っこのために２品+おまけ１品作ったのに飽きたらず４品目を作った。
甥っこが来た日、３品目のおやつをつくる。
卵白のみのサクサクおかし。
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