シンガポール土産のラクサラーメンとバシャコーヒーのお話。ラーメンを国内製品で代用して作るなら、という考察や、意外なバシャコーヒーの歴史などを紹介。

失敗続きのカヌレづくり。失敗しすぎて疲れたので今日は軽い振り返りをしました。過去記事を見ると一番上手だったのはなんと初回。今までの努力とは。

作っても作っても失敗するけど諦めない、愛憎カヌレ日記。今回から真面目にノートに記録することに。オーブンの仕様に不満ながら、色々と考察しまくる実験経過を書き留めます。

カヌレづくり奮闘記。型をひっくり返したり、湯煎してみたり、網を使ってみたり。失敗に失敗を重ね、体組成が変わるほどカヌレを作っては食べる日々の記録です。