おやつく日記(旧:おやつをつくるやつ)

ひまさえあえば、ていねいにくらす

おやつ作りの上達方法 ~気張らず焦らず楽しく~

習いに行くほどでもなく、家でおいしいおやつを作りたい人に向けた上達方法について、独自の視点で書いてみました

 

 

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時間が経ってもふわふわ 天然酵母クロワッサン

冬はクロワッサン強化シーズンです。

 

 

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ボンボンショコラはお好み焼き的スイーツ

バレンタインに関係なく、冬はチョコがおいしい季節。今年はチョコスイーツにハマっており、少なくとも3キロは消費した。

 

 

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カヌレ日記⑳牛乳は沸騰させなくてもよい

牛乳を先に沸騰させることと、発射を防ぐことは関係ないと思う。ただし、他の理由で温めた方がいい場合もある。

 

 

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