この秋、家庭菜園でできたカボチャで作ったお菓子たち9つ紹介。
自家製イチゴジャムで作る。
イチゴジャムもナッツバターも。絶賛手作り中！
「キッシュ」だけより「ロレーヌ」もつけた方がおさまりがいい気がする。
この冬に一度頓挫した酵母づくりを再開しました。
カラメルづくりが超超超大事！ビビって炎を止めてはいけない。
コロナで会社が休業中なのでヒマだ。 ということでめっきり減っていたお菓子&パン作りを再開しました。
アナログ料理人はすり鉢を使う。
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