これまでの振り返りと今後のこと

このブログも開始から間もなく５年で記事は１５０ちょっと。考え方や興味の矛先も変わってきたので、いまの考え方などを書いてみる。

シュークリーム～我が家の話とマニアックなレシピ本～

シュークリームは好き？　と聞かれると、一番じゃないけど好きは好き。一番身近な生菓子かも。

カヌレ日記⑯科学のヒントから成功の秘訣を考察する

前の記事を受けて、カヌレを成功させるためには結局どうすればいいのかを考えた。

四季折々、手作り茶とか化粧水

この2週間ほど、軽い体調不良だったはずが結果的に38℃の熱が出て、下がって数日たったいまも喉の調子がいまいち。スッキリしない日が続いている。

カヌレ日記⑮科学のヒント

カヌレに関係ありそうな科学の話をまとめてみる。

カヌレ日記⑭改めて原理を考える

最近、またハマっているカヌレづくり。いつもより深く考えてみた。

カヌレ日記⑬ミツロウのいいところ

久々に作ったカヌレでミツロウを使ってみたら良かった。