2023-05-15から1日間の記事一覧

カヌレ日記⑮科学のヒント

実験記録お菓子づくりカヌレ

カヌレに関係する科学について、本で調べました。プリンやカスタードなど卵の熱変性の話を中心としたヒントを羅列しています。