パン作りの経験はまだ浅く２～３年。

子どもの頃のお菓子づくりは、バターや生クリームをふんだんに使った。大人になって一時期お菓子作りから離れ、また戻ってきたときもそれは続いた。

昨日に引き続き、柿のお菓子を作る。リベンジ！柿感をもっと出したパウンドケーキを目指す。

秋。柿の季節。

普段のお菓子作りは週１～２回だが、ブログを始めて張り切っているのと、今日も来客用に作るという口実ができたので２日連続になった。

ブログを始めることにしました。