2023-07-27から1日間の記事一覧

酵母スコーン　～柔らか食感と豊かな風味は人生NO.１～

パンづくり甘くないおやつ酵母日記

酵母を使ったバター入りのスコーンを作ってみたら、これまでの人生でNO１のスコーンでした。バターの風味と粉の香り、そしてパンのようにふんわり。しばらくハマりそう。